Srbija uvozi oko 70 odsto belog luka, domaći proizvođači imaju prostora
Slobodan Vlajić iz Instituta za ratarstvo i povrtarstvo u Novom Sadu navodi da Srbija oko 70 odsto potreba za belim lukom pokriva uvozom. Prema njegovim rečima, veće učešće na tržištu i zarada zavise od kvalitetnog sadnog materijala, udruživanja proizvođača i unapred obezbeđenog plasmana. Površine pod belim lukom smanjene su na između 1.200 i 1.300 hektara, a nedostatak radne snage ostaje jedan od glavnih problema.
Važnost za društvo: 2.0/5 — Tema je značajna za poljoprivrednike i tržište povrća, ali ima ograničen uticaj na širu javnost. (procena veštačke inteligencije)
Činjenice
- Brojka Srbija oko 70 odsto potreba za belim lukom pokriva uvozom.
- Izjava Slobodan Vlajić iz Instituta za ratarstvo i povrtarstvo u Novom Sadu izjavio je da se prinos na dobrim proizvodnim površinama kreće između 7 i 10 tona po hektaru.
- Brojka Površine pod belim lukom u poslednjih nekoliko godina smanjene su na između 1.200 i 1.300 hektara.
- Brojka Sadni materijal čini oko 51 odsto ukupnih troškova proizvodnje belog luka.
- Brojka Cena belog luka je u pojedinim godinama iznosila 0,8 do 0,9 evra, a trenutno se kreće oko 2,2 do 2,3 evra.
- Brojka Vlajić je naveo da domaći beli luk sadrži 37 do 40 odsto suve materije.
- Izjava Vlajić je izjavio da malim proizvođačima treba obezbediti kupce pre ulaganja i razmotriti udruživanje.
Ključne reči
Beli luk Institut za ratarstvo i povrtarstvo Novi Sad Poljoprivredna proizvodnja Slobodan Vlajić